La brousse - Quelles sont les différentes variétés de ce fromage frais et comment le cuisiner ?
Brousse
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Ah ! Qu'elle est belle la chèvre du Rove et comme sa brousse est délicieuse !
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Le conseil d'Henri Tonglet, conseiller technologique et formateur à Actalia | « La brousse : un fromage rapide et aisé à réaliser » | Réussir La Chèvre
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